Η μαύρη μπύρα, που αποκαλείται επίσης η παχιά μπύρα, το ποτό είναι συνήθως καφές ή μαύρη καστανή, η αρχική συγκέντρωση χυμού βύνης είναι δωδεκα έως είκοσι βαθμούς, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι πάνω από 3.5%, το υγρό κρασιού της μαύρης μπύρας είναι περισσότερο από 3.5%, το υγρό κρασιού της μαύρης μπύρας έχει τη γεύση της βύνης και το άρωμα της βύνης, η γεύση είναι γλυκιά, η γεύση είναι γλυκιά, η γεύση τηςΗ γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά και η πικρή γεύση του άνθους του κρασιού δεν είναι προφανής.Ο οίνος χρησιμοποιεί κυρίως τη βύνη οπτάνθρακα και τη μαύρη βύνη ως πρώτη ύλη, και η κατανάλωση του οίνου είναι μικρότερη, και ο οίνος προκαλείται από μακροχρόνια συμπυκνωμένη διαδικασία σακχαρίσματος.Και μια τέτοια μαύρη μπύρα, θέλω να πιω, αλλά η αγορά είναι πολύ ακριβή, αυτή η μέθοδος είναι απλή.Μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου.Η μαύρη μπύρα μπορεί να ζυθοποιείται με μια συσκευή μπύρας.Δεδομένου ότι η ποιότητα του νερού κάθε περιοχής είναι διαφορετική, η πηγή νερού κάθε τόπου παρουσιάζει διαφορετική μαλακή σκληρότητα λόγω των διαφόρων ορυκτών.Τώρα ξέρουμε ότι το βέλτιστο όξινο pH της μπύρας είναι περίπου 5.3.Αλλά εκείνη την εποχή, οι άνθρωποι ήταν σχεδόν γεμάτοι " νερό-τύφλωση " και δεν γνώριζε την επίδραση της ποιότητας του νερού στο μείγμα.Ευτυχώς, στην πράξη διαπιστώθηκε ότι, εάν ένα μέρος της ψημένης βύνης προστίθεται στην αρτιά, μπορεί να παρασκευαστεί καλή μπύρα ακόμη και σε περιοχές wher και351· η ποιότητα του νερού είναι πολύ σκληρή.Επειδή το χρώμα της ψημένης βύνης είναι ανοιχτό καστανό έως μαύρο, σχηματίζεται η μπύρα με σκούρο χρώμα.Κατά τον ίδιο τρόπο, για μια πηγή νερού με πιο ήπια ποιότητα νερού σε κάποια άλλα μέρη, τα ζυμαρικά δεν μπορούν να ψηθούν αλλά πρέπει να χρησιμοποιηθούν απευθείας για την παρασκευή καλής μπύρας.Η σύγχρονη επιστήμη μας λέει ότι όταν η βύνη ψήνεται, θα παράγει όξινες ουσίες για να μειώσει την τιμή pH της πηγής νερού.Όσο μεγαλύτερη είναι η ποιότητα του νερού, τόσο περισσότερο χρειάζεται μαύρη βύνη και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρη βύνη στο μαλακό μέρος.Κατ'αυτόν τον τρόπο, η μπύρα σε κάθε περιοχή παρουσιάζει το δικό της χρώμα ανάλογα με το πόσο ψήνεται η βύνη και πόσο χρησιμοποιείται.Αυτή είναι εξ ολοκλήρου η τοπική απόφαση για την ποιότητα των υδάτων.Σήμερα και σήμερα η επεξεργασία νερού είναι μια πολύ απλή τεχνική, οπότε είναι δυνατή η παραγωγή μιας ποικιλίας έγχρωμης μπύρας anwher και.351· στον κόσμο.Το ψήσιμο της βύνης μπορεί να κάνει την μπύρα να παράγει ένα διαφορετικό άρωμα.Τύπος και στόμα με στόμα, και μια γεύση χρώματος.Η μαύρη μπύρα είναι πιο θρεπτική;Η διαφορά μεταξύ της μαύρης μπύρας και της ελαφριάς μπύρας είναι η μαγειρική της βύνης.Μετά το ψήσιμο της βύνης, η οργανική ύλη απανθρακώνεται και η κόκα σχηματίζεται για να γίνει μαύρη.Αν μια μέρα ο κόσμος ανακαλύψει ότι η κόκα είναι θρεπτική, η μαύρη μπύρα θα είναι πιο θρεπτική.Ίσως κάποιοι να ρωτήσουν, πώς μπορεί ο ίδιος ο εξοπλισμός μπύρας να παράγει διάφορα είδη μπύρας;Πράγματι, ο εξοπλισμός μπύρας ζυθοποιίας χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή κίτρινης μπύρας, μαύρης μπύρας, σίτου μπύρας, κόκκινης μπύρας, πράσινης μπύρας και άλλων προϊόντων ως βοηθητικής ζυθοποιίας.Στη συνέχεια, το ακόλουθο άρθρο θα εξηγήσει πώς να παρασκευάσει μαύρη μπύρα με μια ιδιοπαρασκευαστή συσκευή μπύρα.Η μαύρη μπύρα που παρασκευάζεται από τη συσκευή της αυτο-ζυθοποιίας μπύρας είναι μία από τις αρχικές μπύρες χαρτοπολτού, το χρώμα της μαύρης μπύρας είναι συχνά περισσότερο από 40 EBC, το υγρό κρασιού είναι κόκκινο-καφέ, ο οίνος είναι ώριμος, ο αφρός είναι λεπτός, η πικρή γεύση είναι μέτρια, η " μαύρο γάλα " είναι καλό, και η μπύρα είναι επίσης κατάλληλη για να πίνει κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.Πρώτον, επιλογή υλικού.Η διάταξη της αυτοζυθοποιίας μπύρας γενικά χρησιμοποιεί βύνη υψηλής ποιότητας με υψηλή διαλυτότητα, σχετικά βαθύ χρώμα και μικρά σωματίδια, και συνδυάζεται με τέφρα 10% και μερικές φορές χρησιμοποιείται κατάλληλη ποσότητα βύνης κεχριμπαριού, έτσι ώστε η γεύση βύνης της τελικής μπύρας να αυξάνεται για τη βύνη, και το υπερβολικό άρωμα οπτάνθρακα και την πικρία της κόκας.και η αίσθηση του στόματος της μπύρας επηρεάζεται.Ο βαθμός κονιοποίησης της μαύρης βύνης μπορεί να είναι κατάλληλα τραχύς για να αποφευχθεί η δυσκολία στο φιλτράρισμα.Δεύτερον: προσθήκη χρωματικού τόνερ.Η ποσότητα της μπύρας μπορεί να καθοριστεί σύμφωνα με το πρότυπο χρωματικότητας της τελειωμένης μπύρας, γενικά όχι περισσότερο από 0.2% του υγρού κρασιού, και μπορεί να προστεθεί στο φιλτράρισμα της μπύρας από την ίδια τη συσκευή μπύρας.Δεδομένου ότι η γεύση της μπύρας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του χρωστικού, η χρήση της μαλτόζης τα τελευταία χρόνια, η βασική της σύνθεση είναι κοντά στην αρτιά και είναι σε καλή κατάσταση, είναι καλή χρωστική, αλλά δεν μπορεί να προστεθεί πολύ.Τρίτον: παραγωγή.Εάν ληφθεί υπόψη μεγάλος αριθμός παραγωγής μαύρης μπύρας, τότε θα πρέπει να εξοπλιστείτε με εξοπλισμό σακχαρίσματος και ζύμωσης ζυμομυκήτων, ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα της μαύρης μπύρας που παρασκευάζεται από τον εξοπλισμό αυτοζυθοποιίας και να αποφευχθεί η παρέμβαση στην παραγωγή άλλων προϊόντων.Η μπύρα είναι πιο συνηθισμένη στη ζωή μας, οπότε πρέπει να ξέρεις για τη συσκευή μπύρας!Για να προσαρμόσουμε και να αγοράσουμε εξοπλισμό μπύρας και ούτω καθεξής, καλώς ήλθατε στην εταιρεία μας, να σας παρέχουμε εξοπλισμό μπύρας, εξοπλισμό μικρομπύρας κ.λπ.